Ma petite tambouille

Comme une envie de gourmandise dans la famille Tambouille, ça tombe à pic notre adorable voisine m'a rapporté de voyage de belles mangues tout droit cueillies sur l'arbre par ses petites mimines... alors quoi de mieux que de les transformer en dessert gourmand léger... Allé prêt pour un voyage exotique avec ma petite touche perso délicatement camouflée au fond de la verinne ;-) une petite compotée de nectarines réalisée avec de bons fruits cet été ... j'avais réalisée une 1 ére version avec une compotée d'abricots épicée à la canelle... en avant prêt sortez les mangues!                               Temps de préparation :   15 min           Nombre de personnes  :   4 personnes  Difficulté :   Facile Ingrédients :    2 mangues     1 feuille de gelatine ...

Ce week-end c'était "couscous party" dans la famille Tambouille.... n aimant ni gaspiller,  ni manger plusieurs fois la même chose ... ce soir  j ai décidé de recycler ma semoule de  façon originale 😉 j'ai improvisé une pizza couscous !  Croyez moi j'ai écumé mon reste de semoule et surtout j'ai bluffé ma tribu 😊😊😊 ici rien ne se jette tout se recycle😉 Allé c est parti je vous explique comment recycler vos restes en quelques minutes !                                Temps de préparation :   15 min          Nombre de personnes  :   4 personnes  Difficulté :   Facile Ingrédients :       Pour la base :       200g semoule cuite        1 oeuf              Garniture : ...

Aujourd'hui trop envie d'une petite tarte qui nous rappelle l'été avec ses légumes du soleil et plus particuliérement avec mes tomates du jardin ( à écumer).... le tout avec une petite pâte brisée comme je les aime légéres (pas de beurre !), croustillantes (avec mes amies les graines!) bref un pur moment de bonheur pour les papilles . NB : Attention tarte addicitve nous en sommes à notre 4éme en 15 jours!                               Temps de préparation :   25 min         Nombre de personnes  :   6 personnes  Difficulté :   Facile Ingrédients :         Tomates du jardin          Huile d'olive         4 c à s vinaigre balsamique         1 c à soupe de sucre         Sel et poivre...

Hip hip hourra je l'ai testé cette sublime recette de cake que "Papa tambouille" à dégusté dans notre petit resto préféré j'ai nommé :  L'agopé  .. Le chef Sevag a eu la générosité de me dévoiler sa recette qu'il avait délicieusement accompagné avec du foie gras poelé, ce dernier a même réconcilier mon mari avec le foie gras chaud et le mélang sucré / salé...         Pour  6  personnes                                          Temps de préparation :   10 min                                              Temps cuisson :  20 min                                                ...