Soufflé aux ravioles de Romans

Mes loulous sont fans de Raviole, les vraie, les succulentes celles de Romans!!! Produit du terroir et de notre région... Alors au menu de la déclinaison les ravioles version soufflé. En un rien de temps je leur ai conçu un petit plat complet... ils ont adorés!

Temps de préparation : 5 min

Nombre de personnes : 4 personnes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

2 plaques de ravioles

2 œufs frais

1 brique de crème fraîche

Râpé

sel, poivre

Préparation:

Dans un saladier battre les œufs, la crème, sel, poivre et râpé (à doser selon le goût de chacun) . Dans des ramequins individuels mettre des ravioles et recouvrir du mélange œufs / crème.

Enfourner 15 min à 180° (à surveiller selon votre four!)

A décliner avec du jambon, des lardons... de la ciboulette ciselée...

C'était donc le plat unique du soir accompagné de salade... ma tribu de gourmands s'est régalée je n'ai donc pas hésiter à en faire des variantes avec des lamelles de jambon, de bacon, tomates séchées et basilic... laissez parler votre imagination...

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