Après un bon plat de pâtes bien consistant quoi de mieux qu'un bon petit dessert frais et fruité... Euh oui non seulement il fait trop chaud pour allumer le four mais en plus il me fallait écumer des nectarines blanches bien mûres! 3 coups de couteaux plus tard, 15 min de cuisson et un petit tour chez mon ami Mr Congelo m'ont suffit pour sublimer ce petit dessert fresh so fresh!!!
Temps de préparation : 5 min
Nombre de personnes : 4 personnes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
6 nectarines blanches
3 petits abricots bien mûrs
4 c à café de confiture d'abricots maison
des bonbons pour la déco et la gourmandise
Préparation:
Laver et éplucher les nectarines, les détailler en morceaux avec les abricots. Les mettre dans une casserole et couvrir feu moyen en remuant de temps en temps...
En parallèle, mettre la cuillère dans le fond des verrines puis y ajouter la compotée de nectarines / abricots.
Réserver au congel 1h avant dégustation!
Avant de servir petite touche déco avec des bonbons... Ah la gourmandise ;-)
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Bon ici les fruits c'est comme les courgettes ils en ont ras la casquette ;-) ... mais là j'avoue c'est passé comme une lettre à la Poste : englouti, dévoré et trés apprécié par ces fortes chaleurs... A refaire donc avec des bons fruits de saison ...
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