Ma petite tambouille

Ce soir je voulais un plat complet,  équilibré et varié. ...oui quelque chose qui change un peu 😉. ... place à l'impro. ...chéri t'en envie de manger quoi ce soir ?  .... euhhhhhhh! Ah ben ça j en ai pas en stock !  Bon je retourne mon cellier,  ouvre et referme 35000 fois mon frigo. .. pas d inspiration... et puis EURÊKA  : lentilles, carottes.... génial j'ai tout ce qu'il me faut pour les épater !                                Temps de préparation :   10 min    Nombre de personnes  :   5 personnes  Difficulté :   Facile Ingrédients :          2 doses de lentilles           1 carotte orange           1 carotte blanche  3 oignons cebelette  1 barquette de lardons fumés...

Pour celles et ceux qui ont envie de m'aider c'est par ici :  http://mobile.m6.fr/emission-top_chef/jeu-concours/tentez-de-gagner-un-sejour-d-une-valeur-de-700-42928.html?redirect=1 Il vous suffit de cliquer sur mon gâteau roulé girafe confiture de framboises 😉. ... je vous remet la photo pour pas que vous le ratiez☺...     Merci pour votre collaboration. ... si je gagne promis c'est roulé party!

Pour le goûter aujourd'hui les loulous c'est pain au lait...maxi format pour plus de générosité et de gourmandise, tous ce qu'ils aiment! Le petit plus qui les à fait fondre, les pépites de chocolat au lait fondantes à souhait et ce moelleux trop.... bon allé je vous laisse admirer!                                Temps de préparation :   10 min   Temps de repos : 2 heures Nombre de personnes  :   10 personnes  Difficulté :   Facile Ingrédients : 1 sachet de levure boulangére 50g sucre 1 c. à café de sel fin 400g farine 50g beurre tempéré 3 c. à soupe de fleur d'oranger 22cl lait froid 1oeuf (+ 1 pour la dorure!) 1/2 tablette de chocolat au lait concassée en petits morceaux Sucre perlé                        ...

Ce matin alors que mon grand déjeuner. ...il me dit maman je mangerai bien un suisse (spécialité valentinoise ) au goûter !  Ah oui pas de soucis mon chéri mais tu penses déjà à goûter alors que tu es en train de déjeuner ! ? Pas de soucis j adore vous gâter pour le goûter. ...                               Temps de préparation :   10 min Nombre de personnes  :   10 personnes  Difficulté :   Facile Ingrédients : 1 zeste d'orange  1 zeste de citron  2 cuillères à soupe de fleur d'oranger  500 farine  3 oeufs +1 jaune pour la dorure  250g sucre  125g beurre 1 sachet de levure  1 cuillère à soupe de rhum  (facultatif )     Préparation:  On préchauffe le four à 180° Dans un saladier (ou votre robot) mettre la farine...

Je me devais absolument de faire un petit clin d'oeil à ma petite mams qui teste ( http://unemamquiteste.canalblog.com/   ) c'est grâce à l'un de ses concours que j'ai eu la chance de gagner de nombreux sachets d'épices et moi on me dit épice, je bondis à tout va! A la base il s'agissait d'un sachet pour saupoudrer sur les salades , mais étant donné que je ne fait jamais comme tout le monde (oui j'assume!) et que j'aime détourner et revisiter les produits alors je me suis dit, tiens une petite sauce à dipper pour l'apéro avec ce petit sachet!!!                               Temps de préparation :   1 min Difficulté :   Ultra Facile Ingrédients : 1 cuillére à café de mélange Bella Italia  Fromage blanc épices gomasio rare c'est ici: http://ileauxepices.com/melange-d-epices/265-gomasio.html Préparation : Attention c'est trés ...

J'avais envie de recevoir mes invités avec une belle salade composée, fraîche et pleine de vitamines! 3 coups de couteau et le tour est joué...                               Pour 6 personnes  Temps de préparation :   15 min Difficulté :   Facile Ingrédients :          1 batavia          Roquette          1 botte de radis long + 1botte de radis rond          1 petite courgette          1 citron          1oignon          1carotte + 1 carotte jaune          3 tomates cerises rouges + 3 tomates cerises jaunes          Sel/ poivre          huile d'olive Préparation : ...

Cet entremet je l'ai conçu spécialement pour Soléne de la Chocolaterie Morin, choses promises, choses dues! Le chocolat utilisé et d'une qualité exceptionnelle, j ai choisi le "Chanchamayo" du Pérou, une explosion buccale assurée! Ce chocolat est d'une puissance absolue, franchement une belle découverte! Allé c'est parti pour la recette, ne prenez pas peur c'est très simple il suffit juste d une bonne organisation de bien préparer ces ingrédients et ses pesées! A vos marques , prêt, pâtissez!!!                               Pour 9 personnes  Temps de préparation :   50 min Temps de cuisson :   15 + 25 min Ingrédients :       7 oeufs   50g de poudre d'amandes   50g de noix de pécan   30g de cacao non sucré + pour la déco   10g de maïzena   20g de farine    380g de sucre ...

Besoin de fer, vitamines A, B9, K...magnésium... j ai le plat simple et rapide qu'il vous faut : une belle poêlée d’épinards frais et réhaussé d'une touche de Pan Massala !                               Pour 1 personne  Temps de préparation :   5 min Temps de cuisson :   2 min Difficulté :   Facile Ingrédients : 3 poignées de feuilles d'épinards 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1/4 de teaspoon de Pan Massala 1 noisette de beurre          Sel/ poivre Préparation : On pèle l'ail et l’oignon qu'on émince et fais revenir dans la noisette, on met un petit tour de moulin à poivre et sel ensuite on équeute les feuilles d'épinard on les met dans la poêle on couvre et laisse cuire 2 ou 3 min à feu moyen. Attention ça réduit franchement donc on met des belles poignées de feuilles! Jus...