Poêlée lentilles, duo de carottes, oignons cebelette et lardons

Ce soir je voulais un plat complet, équilibré et varié. ...oui quelque chose qui change un peu 😉. ... place à l'impro. ...chéri t'en envie de manger quoi ce soir ? .... euhhhhhhh! Ah ben ça j en ai pas en stock !

Bon je retourne mon cellier, ouvre et referme 35000 fois mon frigo. .. pas d inspiration... et puis EURÊKA : lentilles, carottes.... génial j'ai tout ce qu'il me faut pour les épater !

Temps de préparation : 10 min

Nombre de personnes : 5 personnes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

2 doses de lentilles

1 carotte orange

1 carotte blanche

3 oignons cebelette

1 barquette de lardons fumés

1 coeur de bouillon de légumes

1 oignon

Préparation:

Dans une casserole faire bouillir de l'eau et y ajouter les 2 doses de lentilles. Cuire 20 min. Égoutter.

Dans une petite sauteuse faire revenir l'oignon et les lardons jusqu'à coloration, puis y ajouter les 2 carottes et les oignons cebelette couvrir 5min en remuant de temps en temps. Une foisque vos légumes sont fondants les ajouter aux lentilles et y mettre le coeur de bouillon laisser mijoter quelques instants. ... le temps par exemple que votre tribu mette la table !

Un petit plat du soir qui change avec une belle salade, un fruit c est parfait ! Pour ma part il n en ai pas resté ils ont gentiment tout dévoré ☺☺☺☺

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