Ce soir comme une envie de légèreté dans l'assiette, un besoin de gommer les excès du week-end !!! Ce sera donc salade party ... oui avec tous ce que m'offre mon potager j'ai composé mon plat du soir léger, coloré et équilibré !!! En avant... à vos légumes!!!
Pour 1 personnes
Temps de préparation : 5 min
Difficulté : Facile
Ingrédients :
feuille de chêne rouge
courgette
concombre
oignon rouge
tomate russe
éclat de butternut
créme de balsamique
salicornes
Préparation :
On dispose l'ensemble des légumes finement détaillés sur la salade feuille de chêne ( on pense à faire cuire ses petits cubes de butternut à la vapeur dans un petit ramequin filmé 5 min au micro onde!) un beau trait de crème balsamique (notre ami de la salade avec ma fille!) une petite touche de vinaigrette allégée et le tour est joué pour un dîner léger et équilibré!
Bon appétit!
Voici une recette rapide, sympa et surtout légère!!! du légumes , des légumes encore des légumes... y a que ça de vrai!
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