Duo de poivrons doux et épicés...

Vous voulez de la couleur, de la douceur et de l'épicé tout ça réunit dans un même plat... ça se passe là!

                             

Temps de préparation :  10 min

       

Nombre de personnes  :  8 personnes 

Difficulté :  Facile

Ingrédients :

        1 poivron rouge

        1 poivron jaune

        1 pointe de couteau de piment d'Espelette

        1 pointe de curry

        2 cuillères à soupe de crème fraîche

         Graines de sésame doré

        1 feuille de gélatine

  

   Préparation: 

Laver et découper en gros morceaux les poivrons. Mettez les dans 2 ramequins différents et filmez les. Cuire 5 minutes chacun au micro-onde puis les mixer. 

Ajouter le piment d'Espelette dans le poivron rouge et 1 cuillère crème , bien mélanger.

Ajouter le curry et la crème dans le poivron jaune, bien mélanger également!

Faire ramollir la feuille de gélatine et bien l'essorer. faire bouillir 2 cuillères à soupe d'eau et y mettre la gélatine, bien mélanger et verser ce mélange dans les 2 préparations au poivrons. 

Commencer par mettre le poivron rouge au fond et figer la préparation en la passant 5min au congel, puis y ajouter le poivron jaune et parsemer de graines de sésame.

Réserver au frais jusqu'à dégustation.

Une petite verrine sympa qui change aussi douce qu'épicée tout ce que j'aime! A vos poivrons ;-)