Petite verrine d'avocat aux éclats de citron de Sicile

Aujourd'hui apéroooo dinatoire, petite verrine sympa, fraîche et colorée au rendez-vous! Chez nous les chips et autres gâteaux apéro sont bannis, on veut du sain, équilibré et fait maison!

Temps de préparation : 15 min

Nombre de personnes : 9 personnes

Difficulté : Facile

Ingrédients :

2 avocats

2 cuillères à soupe de crème épaisse

1 filet de jus de citron

1 citron de Sicile

Sel et poivre du moulin

Préparation:

Peler l'avocat et le couper en morceau, mettre le tout dans un blender avec la crème, le filet de jus de citron, le sel et le poivre. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une crème assez lisse.

Disposer dans des verrines.

Détailler des rondelles de citron et les couper finement, disposer les morceaux sur la crème et filmer les verrines pour ne pas qu'elles s'oxydent!

Réserver au frais jusqu'à dégustation!!!

Du vert, du jaune, du frais .... hum tout le monde s'est régalés!

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Filets de rouget marinés au combava citron coriandre

Pour terminer le week-end riche en invitations il fallait un repas plus léger ! Au menu de papa tribu ce midi (rappelez vous je ne mange pas de poissons mais j aime le cuisiner) .... au menu donc filets de rouget marinés aux feuilles de combava ( mon beau arbuste venu des îles qui stagne dans ma salle à manger car papa tribu a peur qu'il ne résiste pas aux températures hivernales ) étant donné donc que je l ai constamment à porter de main autant vous dire qu'il ne va résister à être intégrer dans de nombreuses créations car son goût est unique , j adore ! bon revenons à notre poisson . ...j y ai ajouté de la coriandre concassée de l huile d'olive. ... et tout plein d'amour 😘 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 1 personnes Ingrédients : 150g de filets de rouget ...

Pizza couscous 😊😆😉

Ce week-end c'était "couscous party" dans la famille Tambouille.... n aimant ni gaspiller, ni manger plusieurs fois la même chose ... ce soir j ai décidé de recycler ma semoule de façon originale 😉 j'ai improvisé une pizza couscous ! Croyez moi j'ai écumé mon reste de semoule et surtout j'ai bluffé ma tribu 😊😊😊 ici rien ne se jette tout se recycle😉 Allé c est parti je vous explique comment recycler vos restes en quelques minutes ! Temps de préparation : 15 min Nombre de personnes : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients : Pour la base : 200g semoule cuite 1 oeuf Garniture : ...

Gratin de blettes aux céréales gourmandes !

Des légumes, des légumes encore des légumes! Oui mais lesquels vont passer à la casserole ???? Au menu du soir ce sera les blettes mariées à mes amies les céréales en version gratin pour un plat encore plus consistant... Un plat du soir complet et ultra rapide! Temps de préparation : 10 min Nombre de personnes : 5 personnes Difficulté : Facile Ingrédients : 1 bocal de blettes en conserve (maison) 1 verre de mélanges de céréales (millet, pois cassés, blé...) béchamel maison 1 pincée de gruyére râpé ...

Ma petite tambouille

Rechercher dans ce blog