Petite assiette apéro de légumes et graines de souchet

Ce soir un petit apéro léger et décalé comme je les aime! légumes du jardin et graines magiques feront notre bonheur...

                              

Temps de préparation :  10 min

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

50g graine de souchet (ici)

fleur de sel de Guérande

         carottes

         concombre

         courgette

  

Préparation :

Rien de plus simple,  on lave, épluche et détaille ses légumes,  on les dispose joliment ...

On prend ses graines de souchet on les coupe en deux, ensuite on les frotte avec du sel de Guérande, on rince le tout et on les torréfie dans une poêle en remuant constamment, vers la fin de cuisson on parsème de graine de sésame, hummmm ça sent trop bon!!! 

Et puis y a plus qu'à attendre l'heure de l apérooooooooooo !

Et on pourra picorer ses petites graines au goût délicat de châtaigne (c'est l'avis de tous ici!).

Accompagné de sauce pesto et fromage blanc vous régalerez vos convives avec un apéro sain et léger!

Les graines de souchet sont mes nouvelles amies aprés les graines de chia, je ne peux plus m en passer j'adore les pouvoirs magiques et les apports nutritionnels quelles peuvent nous apporter! Un peu de choses saines dans ce monde de fou!